бадемови сурови бонбони- заглавна
Vegan Рецепти,  Природосъобразно

Бадемови сурови бонбони – бързи и лесни за приготвяне

Аз като цяло не съм по сложните неща и винаги много се радвам, когато мога бързо и лесно да си забъркам нещо вкусно и полезно, особено ако е сладко. Затова днес искам да ви представя тази много приятна рецепта за бадемови сурови бонбони, които се приготвят за нула време.

За сместа за бадемови сурови бонбони

В рецептата по-долу ще откриете точните съставки, които изобщо не са много. Важно е тук да спомена, че ако не сте от любителите на бадеми, може да ги замените с друг вид ядка. Аз съм правила тази рецепта и с натрошени орехи, мисля също така, че с кашу биха се получили много добре. Тази последна опция още не съм я изтествала лично. Ако решите обаче да използвате сурови ядки, съветът ми е предварително да ги накиснете и да ги оставите да престоят във вода за няколко часа. Така, от една страна, ядките ще омекнат и ще се смелят по-лесно, а от друга – ще ги почистите от всичко, което не бихте искали да поглъщате с току що купени сурови ядки.

бадемови сурови бонбони - кафе

Друга опция, която силно препоръчвам, разбира се, само ако сте ѝ привърженици, е да добавите какао на прах към сместа. Бонбоните, които виждате тук на снимките, нямат какао вътре, но за предишни поводи съм го добавяла и стават неописуемо вкусни. Ако обаче какаото не ви се нрави, съвсем спокойно може да го пропуснете и да се насладите на не по-малко приятни бонбони и без него.

За овалване на бонбоните

Най-забавната и лепкава част, след забъркването на сместа, е да се украсят бонбоните. За декорация аз използвам всякакви налични вкъщи съставки. Много обичам кокосови стърготини, съответно не минавам, без да съм оваляла поне 1/3 от бонбоните в тях. Друга опция е използването на настърган шоколад. Съветът ми е, за да се настърже лесно, оставете го за малко в хладилника, така няма да се разтопи в ръцете ви, докато го правите. Когато използвам орехи, също си запазвам няколко ядки, които да настържа на ситно ренде. Става много лесно. Получават се красиви, извити и фини стърготини – та това е още една опция за декориране. Като алтернатива винаги можете просто да смелите ядки по избор в чопър. Понякога и овалянето в какао е също много бърз и лесен начин за декориране, който допълва добре вкуса на бонбоните, особено ако сте сложили какао и в самата смес.

Моят съвет

Моят съвет към вас е да се развихрите. Не се притеснявайте да експериментирате със съставките, както в самата смес, така и с декорирането им. Ако искате, добавете цяла ядка в средата на бонбоните – може би лешник, а може и малко парче шоколад или дори парче плод. Това е от онези рецепти, които, колкото повече ги правите, толкова повече идеи ви хрумват за подобрения и експерименти. Така че, дерзайте смело. Няма как да не се получи вкусно.

бадемови сурови бонбони - final

И така, без повече обяснения, ето я и рецептата за моята версия на бадемови сурови бонбони. Приятно приготвяне!

Бадемови сурови бонбони

Бързи за приготвяне и много вкусни веган домашни бонбони от бадемово брашно, с които да се поглезите или да изненадате близките си.
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Course Dessert

Equipment

  • чопър или кухненски робот
  • ренде

Ingredients
  

За сместа:

  • 7 с.л. бадемово брашно или смлени сурови ядки по избор
  • 7 с.л. овесени ядки
  • 9 бр. фурми почистени от костилките
  • 2 с.л. соево мляко с ванилия или друго ядково мляко по избор

За овалване

  • 3-4 с.л. кокосови стърготини
  • 3-4 с.л. счукани бадеми или бадемово брашно или други ядки по избор
  • 1 плочка настърган тъмен шоколад
  • 1 плочка настърган шоколад по избор аз използвах бял с малини - розов на цвят

Instructions
 

  • В кухненски робот се смесват бадемовото брашно, овесените ядки, ядковото мляко и фурмите
  • Ако решите да добавите какао, добре е то също да се прибави в самото начало с останалите съставки. По желание може да се добави и пакетче ванилия или ванилия от шушулка.
  • След това сместа се смила в робота. Като краен резултат се получава гладко и твърдо тесто, лесно за моделиране.
  • С предварително навлажнени ръце се откъсва по малко количество от тестото, според желания размера на бонбона и с кръгови движения между двете длани се оформя до получаване на гладко малко топче.
  • По желание в предварително настъргания шоколад, ядки, кокосови стърготини или какао се овалват получените топчета. За да полепне добре по тях желаната декорация е добре топчетата да са леко влажни.
  • Приберете готовите бонбони в хладилник за около час преди консумиране, за да стегне сместа.
Keyword бадемови, без захар, веган, домашни бонбони, сурови, сурови бонбони

Ако ви е интересно да разгледате какви други рецепти имам да споделя с вас, може да ги разлгедате тук. Благодаря ви, че прочетохте докрай. Желая ви приятно готвене в унисон с природата 🙂

Leave a Reply

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating